目前,冷链行业(yè)在标准方面(miàn)有很多不(bú)完善的地方,其中(zhōng),最(zuì)棘手(shǒu)的问题就是标(biāo)准落实不到位.即(jí)使国家层面出台了一些标准,但是在实施上(shàng)面也遇到了(le)阻碍,并(bìng)没有落实到位.很(hěn)多企业(yè)没有按照国家(jiā)标准(zhǔn)执行,自律性差.因此行(háng)业发展举步维(wéi)艰(jiān),如果没有强制性标准,那么就(jiù)很(hěn)难保(bǎo)证质(zhì)量(liàng),让消费者放心.
我国冷链物流发(fā)展时机已经成熟,冷链(liàn)物(wù)流不仅能够满足人们对新鲜食(shí)品的需求(qiú),能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费(fèi).但是公众认知(zhī)度低、原有设备的落后等等问题都制约着我国冷链物(wù)流行(háng)业的发(fā)展(zhǎn).
冷链物流硬件除(chú)运输设备(bèi)、基础设施陈(chén)旧(jiù)以(yǐ)及(jí)发展和分布不均衡之外,信息技(jì)术欠(qiàn)缺和管(guǎn)理水平落(luò)后也是制约冷链物流(liú)发展的重要(yào)原因.这些因素都导致无法(fǎ)为(wéi)易腐食(shí)品(pǐn)流(liú)通系统地提供低温保障.由此产生两个直(zhí)接(jiē)后果(guǒ),首先是易腐食品特别是初级农产(chǎn)品的(de)大量浪费,其(qí)次(cì),在食品安全方面也存在着严重安全隐患.
虽(suī)然(rán)目(mù)前我国冷链物(wù)流的体系建(jiàn)设和(hé)运(yùn)输管(guǎn)理不(bú)尽人意,但是凡事都需(xū)要(yào)一个过程,冷链物流在(zài)发展过程中,无(wú)论面临何种困(kùn)难(nán)局面都必(bì)须坚持(chí)寻(xún)找破局(jú).冷链物流的发展(zhǎn)不仅受国(guó)际宏观(guān)环境的(de)影响,也受国内经济体制(zhì)等自身(shēn)因素的(de)制约.随着(zhe)经济的发展以及人民生活水平的提高,我(wǒ)国冷(lěng)链物流需求增幅加快,但是冷链物流发展过(guò)程却(què)没有更(gèng)加规范,冷链物流(liú)信息(xī)的技术水平与国外相(xiàng)比也(yě)比(bǐ)较落后.
因此,首先(xiān)要(yào)加强对公(gōng)众(zhòng)的宣(xuān)传(chuán),目前我国公众冷链物(wù)流(liú)意识(shí)薄弱,造成冷链市场规模有限.其次,应(yīng)积极加强冷链物流的(de)公众宣传,提高政府、管理(lǐ)部门对冷(lěng)链物流的重(chóng)视程度,引导企业(yè)向正(zhèng)规(guī)的(de)冷链(liàn)物流方向发展.
![]() |
网络客服QQ![]() 扫(sǎo)一(yī)扫进手机版 |
![]() |